10 mon an Viet ngon re trong mat du khach nuoc ngoai

Thứ hai, 05 Tháng ba 2012, 11:13 GMT+7

Banh canh - dac san cua Phan Thiet, banh hoi o Qui Nhon hay bun thit nuong tai Hue va Da Nang thuc su gay an tuong voi du khach nuoc ngoai, boi khong chi ngon ma con rat re voi gia chua toi 1 do la.

Moi nguoi van thuong noi rang "cua re la cua oi", song co le cau nay khong dung voi nhung mon an duoc du khach nuoc ngoai co ten Adam Bray ke trong bai viet cua minh.

Doi voi nhung vi khach nuoc ngoai tung mot lan dat chan den dai dat hinh chu S thi van hoa am thuc noi day thuc su gay an tuong voi ho. Trong mot bai viet, Adam Bray da tong hop 10 mon an Viet Nam ngon re voi tua de: "Di an trua ngoai cho: 10 mon Viet truyen thong chua toi 1 USD".

Ngay phan mo dau, tac gia da to ra kha ngac nhien vi nhung mot dieu tuong chung nhu mau thuan: "Nhung mon Viet hap dan doi khi lai la mon an re nhat ma nguoi dan dia phuong thuong ngoi an tren chiec ghe nhua va cai ban xep o ngoai cho. Mot dat nuoc nho be nhu Viet Nam vay ma thuc an lai tinh te va da dang den kinh ngac. Moi thanh pho, tham chi moi ngoi lang deu co mot mon dac san".

Khong chi liet ke ra 10 mon an ngon re o Viet Nam, tac gia bai viet da tim hieu kha ky ve nguyen lieu, cach che bien, ngoai ra Adam Bray con chi ra noi an ngon nhat cua tung mon.

Banh canh (an ngon nhat o Phan Thiet)

10 mon an Viet ngon re trong mat du khach nuoc ngoai

Tac gia cua bai viet - Adam Bray mo ta thi banh canh duoc lam tu gao va bot khoai mi, duoc chan bang thu nuoc dung duoc nau tu ca. Doi voi vi du khach nay thi banh canh o Phan Thiet la ngon nhat trong nhung noi ong tung thuong thuc.

Banh hoi (an ngon nhat o Qui Nhon)

10 mon an Viet ngon re trong mat du khach nuoc ngoai

Banh hoi duoc lam tu mi gao tao thanh nhung la banh con con, mot chut he va top mo phu len tren, an kem voi banh hoi co the la heo quay, xuc xich thit lon... cham voi nuoc cham pha bang nuoc mam, duong, ot va chanh.

Bot chien (an ngon nhat o Sai Gon)

10 mon an Viet ngon re trong mat du khach nuoc ngoai

Day la mot mon khoai khau cua hoc sinh o Sai Gon. Khoai mi bot duoc cat thanh hinh con co sau do chien gion ket hop voi trung va dung voi nuoc cham.

Bo kho (an ngon nhat o Da Lat)

10 mon an Viet ngon re trong mat du khach nuoc ngoai

O mon nay tac gia viet: "Bo kho (mon an yeu thich cua toi), toi thay rat thu vi khi duoc thuong thuc mon nay trong thoi tiet mat me va am uot o Tay Nguyen".

Bun thit nuong (an ngon o Hue va Da Nang)

10 mon an Viet ngon re trong mat du khach nuoc ngoai

Bun thit nuong (thuong duoc lam tu thit lon) an cung voi cac loai rau va nuoc mam. Tuy tung dia phuong se co cach pha nuoc mam khac nhau voi voi lac gia, ca chua hoac chanh va ot.

Banh trung muc (an ngon o Phan Thiet)

10 mon an Viet ngon re trong mat du khach nuoc ngoai

Mon an nay duoc tac gia thuong thuc khi ghe tham Phan Thiet. Banh gom co trung muc, dau phong gia nhuyen, la bac ha va dung voi nuoc cham.

Xoi vit va com ga (an ngon o Phan Rang va Quang Ngai)

10 mon an Viet ngon re trong mat du khach nuoc ngoai

Ga va vit la hai loai gia cam rat pho bien o Viet Nam, ga thuong duoc ket hop voi gao, trong khi vit thi nau voi gao nep.

Che (an ngon o Hue va Ha Noi)

10 mon an Viet ngon re trong mat du khach nuoc ngoai

Day la mot mon trang mieng ngot ngao co the an nong hoac lanh. Nhung thanh phan de nau thanh che bao gom: dau, trai cay, khoai mi...

Banh xeo (an ngon o Sai Gon va Phan Thiet)

10 mon an Viet ngon re trong mat du khach nuoc ngoai

Banh xeo duoc trang voi tom, thit lon hoac muc. Tai Sai Gon, banh xeo duoc cuon voi la rau diep, trong khi do o Da Lat, banh xeo lai duoc cuon voi banh trang va cac loai rau song, banh xeo o Phan Thiet thi nuoc cham pha voi la bac ha.

Banh can (an ngon o Nha Trang va Phan Rang)

10 mon an Viet ngon re trong mat du khach nuoc ngoai

Banh co kich thuoc kha nho duoc nau chin bang dat nung, va co nhieu lo tron de dat khuon. Banh can co the an voi thit, top mo, he va la bac ha.

Vietbao.vn (Theo Infonet)
 

E-mail Email bài viết này

Bài viết mới:

Các bài viết khác:

Tiếp theo >>

Việt Báo - Quán Cuối Tuần >>