10 loai thuc pham tot nhat giam cholesterol

Thứ hai, 12 Tháng ba 2012, 13:09 GMT+7

(VnMedia0 - Theo Hiep hoi Tim mach My: “Ban co the lam giam cholesterol trong mau cua ban bang cach an thuc pham lanh manh. Vay ban co biet10 loai thuc pham chong cholesterol tot nhat?


Anh minh hoa

Yen mach

Yen mach co nhung dac tinh giup giam luong cholesterol trong mau. Cu the, yen mach giup lam giam cholesterol xau LDL (cholesterol duoc xem la co hai cho tim mach) song khong gay tac hai den cac cholesterol tot HDL. Dung yen mach moi ngay co the giam nguy co bi dau tim, tieu duong va beo phi.

Nhieu nghien cuu truoc day cho thay yen mach cung giup tranh suy nhuoc than kinh, cung co he mien dich cua co the va cai thien doi song tinh duc vi co kha nang tang cuong kich thich to sinh duc. Neu lo qua chen hoac bi tao bon, chao yen mach se la giai phap toi uu giup ban vuot qua nhung cam giac kho chiu.

Ruou vang do

Nhung nghien cuu moi day da chi ra rang, mot ly vang do moi ngay co the giup giam nguy cobi dau tim den 45%. Dieu nayla vi con ngan can viec hinh thanh cac cuc mau dong, dieu dan den dau tim. Su uong ruou dieu do con co the giup tang luong cholesterol co loi them 10%. Neu nhu ban chua uong ruou, chung toi cung khong khuyen ban nen bat dau uong vi suc khoe cua tim.

Ca hoi va ca beo

Omega-3, acid beo trong ca hoi la co tac dung bao ve suc khoe tu nhien, phong chong benh tim chang han nhu con dau tim, dot quy va muc cholesterol cao. Cac loai ca nhu ca hoi, ca moi va ca trich su giup do trong viec nang cao muc do cholesterol tot 4%.

Cac loai hat

Theo cac nha nghien cuu cho thay, an cac loai hat co the giup lam giam muc cholesterol xuong thap hon.

Nhung nguoi tham gia vao nghien cuu trung binh an 67g hat mot ngay, trong khoang thoi gian tu 3-8 tuan.Ben canh viec cai thien muc cholesterol, viec an hat con giam luong triglyceride, la mot loai mo mau co lien quan den benh tim.Tuy nhien, tac dong cua viec nay la rat it doi voi nhung nguoi qua can.Hien chua ro tai sao cac loai hat tao ra tac dung nay, mac du mot trong nhung y kien la nho loai sterol thuc vat ma chung co, duoc cho la can tro su hap thu cholesterol.

Dau

Chat dam tu dau nanh hay nhung thuc an che bien tu dau nanh nhu dau hu, hot dau nanh, sua dau nanh, co the lam giam muc cholesterol xau LDL va chat beo triglycerids, nhat la khi an de thay the nguon chat dam dong vat.

An 25 toi 50 grams chat dam dau nanh moi ngay se lam giam cholesterol xau LDL 4 toi 8 %. Tuy nhien, chuyen nay khong de gi thuc hien duoc vi 25 toi 50 grams dau nanh rat nhieu, kho co nguoi nao co the an noi trong 1 ngay, huong gi trong moi ngay deu an nhu the. Nhung nguoi co muc cholesterol rat cao se duoc loi nhieu nhat neu theo phuong phap an dau nanh nay.

Viec dau nanh lam giam cholesterol co le co lien he toi nhung chat amino acids cua no. Ngoai ra, dau nanh con chua mot hop chat ten la phytoestrogen. Chat nay co the lam giam benh tim bang cach lam no dong mach vanh tim.

Tra

Uong tra xanh co the giup giam cholesterol xau, qua do ngua duoc benh tim mach.Day la ket luan cua cac nha khoa hoc thuoc Dai hoc Western o bang California (My), theo kenh truyen hinh CBS cua nuoc nay.

Theo cac chuyen gia, so di tra xanh giup giam cholesterol xau la do no chua nhieu hop chat chong o-xy hoa duoc goi la catechins. Tuy nhien, neu mot ai do dang dung thuoc giam cholesterol thi nen tiep tuc viec uong thuoc, vi theo ket qua nghien cuu, viec bo sung cac loai thao moc nhu tra xanh la mot trong nhung cach giup giam cholesterol, cung voi viec dung thuoc va co loi song lanh manh.

So co la den

Mot cuoc nghien cuu moi cua Dai hoc Hull (Anh) cho thay mot thanh phan trong socola den co the giup nguoi bi tieu duong kiem soat ham luong cholesterol cao.

Ham luong cholesterol cao la mot van de nghiem trong doi voi nhieu nguoi bi tieu duong va co lien he den nguy co bi benh tim. Du vay, mot so nha nghien cuu tai to chuc Diabetes UK lo ngai rang nhung thanh so-co-la nhieu cocoa solid se chua nhieu duong va chat beo, tu do gay hai nhieu hon la co loi cho nguoi bi tieu duong.


Rau bina

Popeye thuy thu la hoan toan dung khi tin dung suc manh co bap cua minh de rau la xanh nay. Nguoi ta tin rang rau bina co chua khoang 13 hop chat flavonoid ma chung ta ra khoi ung thu, benh tim va loang xuong. 1/2 chen nay thuc pham giau lutein, hang ngay, bao ve chung ta chong lai con dau tim.


Dau Oliu

Loai dau nay co nhieu loi ich suc khoe. No chua axit beo don khong bao hoa giup ha cholesterol xau va chat beo trung tinh, ma khong lam giam muc do cholesterol tot.


Lan Y - (theo The Times of India)

Viet Bao
 

E-mail Email bài viết này

Bài viết mới:

Các bài viết khác:

Tiếp theo >>

Việt Báo - Hỏi Đáp Sức Khỏe >>