10 thuc pham chuc nang hang dau

Thứ hai, 05 Tháng năm 2008, 06:22 GMT+7

Khong can phai dung cac loai thuc pham chuc nang tong hop dat tien, nhung thuc pham tu nhien duoi day cung duoc xem la cac thuc pham bo duong va co loi cho suc khoe, giup tang cuong the luc, phong tru nhieu can benh.

1. Ca ngu

Ca ngu la mot trong nhung loai thuc pham hang dau tot cho suc khoe, boi le trong no co chua mot luong lon omega-3. Day la loai axit beo ma co the khong co kha nang tu tong hop duoc.

Omega-3 co tac dung lam giam luong cholesterol xau trong mau, dieu nay dong nghia voi viec giam nguy co mac phai cac benh tim mach.

Theo cac chuyen gia, de duy tri suc khoe moi tuan ban nen an it nhat tu 2 den 3 bua an co ca.

2. Trung

Lau nay trung luon duoc xem nhu mot loai thuc pham chuc nang rat tot cho suc khoe. Trong mot qua trung co chua 75 don vi calo, ngoai ra con co chua cac loai vitamin A, B6, B12, D, folate, sat, photpho va kem.

Them vao do, nguoi ta con tim thay trong long do trung ga cac chat nhu carotenoids, lutein va zeaxanthin, day la nhung chat rat bo duong va dac biet tot doi voi mat va ngan ngua cac tat ve mat.

Tuy nhien, truoc khi an trung, ban can kiem tra mo mau boi trung lam tang cholesterol xau trong mau.

Khong nen an trung ran vi se cang lam cho luong cholesterol trong mau tang cao. Chi nen luoc hay kho. Moi tuan nen an tu 2 - 3 qua trung.

3. Dau

Viec thuong xuyen an dau co the giup giam nguy co mac cac benh ve tim mach va dot quy, loai tru kha nang gay ung thu boi trong dau co chua mot luong lon chat chong oxy hoa, co kha nang ngua ung thu mot cach hieu qua.

Uoc tinh mot phan dau co chua toi 80 don vi calo, rat it chat beo, khong co cholesterol, cung cap mot luong lon vitamin B, photpho va chat xo.

4. Ca cao

An ca cao giup giam nguy co mac cac benh ve tim mach va chung tang huyet ap.

Rieng so co la, ban nen an vua phai (moi ngay 10g) de co duoc loi ich toi uu.

5. Qua hanh

Trong qua hanh co chua rat nhieu selen va protein, cac amino axit. Selen la mot chat oxy hoa huu hieu, co kha nang phong ngua ung thu. Ngoai ra, trong qua hanh con co chua rat nhieu kem, can thiet cho he tieu hoa va he mien dich.

Moi ngay ban nen an trung binh 8 qua hanh, tuong duong voi 30g. Ban cung can luu y rang trong qua hanh rat giau chat beo vi the khong nen an qua 3 lan/ tuan.

6. Toi

Toi khong chi la mot loai “gia vi” quen thuoc ma con la mot loai “than duoc” doi voi suc khoe.

Nhieu nghien cuu da chi ra rang, toi co the giup ngan ngua cac benh lien quan den tim mach, huyet ap cao, ung thu, tang cuong he thong mien dich, cung nhu cac benh lien quan den chuc nang phoi.

Nho vao nhung tac dung tren moi ngay ban nen an 1 - 2 nhanh toi de bao ve suc khoe.

7. Sua chua

Sua chua khong chi la mot loai than duoc doi voi cac chi em phu nu, ma no con rat co ich ve mat suc khoe.

Trong sua chua co chua mot luong lon canxi va probiotics rat tot cho he tieu hoa.

Sua chua con dac biet tot doi voi nguoi an kieng, boi no chua rat it chat beo. Chinh boi vay, dung quen bo sung sua chua vao thuc don moi ngay.

8. Trai cay thuoc ho cam quyt

Loai trai cay thuoc ho cam quyt nhu cam, chanh, buoi co chua rat nhieu vitamin C, va chat chong oxy hoa giup ngan ngua ung thu, phong chong benh tim mach va cac benh ve mat.

9. Chuoi

Cac nha nghien cuu da tim thay trong chuoi co chua rat nhieu kali, co kha nang lam giam nguy co dot quy.

Them vao do, kali con co vai tro giup co san chac, on dinh he thong day than kinh.

No cung co tac dung giup ngan ngua luong canxi that thoat qua duong tieu.

Them vao do, an chuoi cung giup loai tru tao bon, giup ngu ngon.

10. Qua nam viet quat

Qua nam viet quat co chua proanthocyanidins co tac dung giam nguy co mac cac benh tim mach va dot quy.

Theo cac chuyen gia moi ngay ban nen uong 300ml cay nam viet quat de dat duoc nhung ich loi ve mat suc khoe.

Thu Ha

Theo HC

Viet Bao
 

E-mail Email bài viết này

Bài viết mới:

Các bài viết khác:

Tiếp theo >>

Việt Báo - Tin Sức Khỏe >>