3 loi ich suc khoe cua gia do

Thứ sáu, 10 Tháng mười hai 2010, 08:36 GMT+7

La mot loai rau quen thuoc voi moi nha nhung co rat nhieu loi ich suc khoe an chua trong no ma ban co the chua biet!

Gia tri trong viec chua benh
   
3 loi ich suc khoe cua gia do
Cac nha khoa hoc Nhat ban phat hien, trong qua trinh hat dau xanh nay mam mot phan protein co the phan giai thanh axit amin, tu do lam tang ham luong axit amin von co cua no.

Trong gia do con co chat chat xo, neu nhu khi tron cung voi rau he vua co tac dung an toan vua co hieu qua tot doi voi benh tao bon o tre em va nguoi gia. An gia do co the giup dieu tri cac chung benh nhu la benh quang ga do thieu Vitamin A, benh viem mieng viem luoi va viem tinh hoan do thieu  vitamin B2, hoai huyet do thieu vitamin C...
 
Khi nau gia do tot nhat ban nen cho them mot chut giam an, nhu vay co the khien cho porotein ngung ket nhanh, vua duy tri my quan cua tung soi gia lai co the giu lai duoc chat dinh duong tot. Dong thoi khi che bien, ban nen chao nong va nau nhanh tay de khong lam mat di chat vitamin C co trong gia do.

Gia tri dinh duong cao

1. Trong gia do co chua ham luong vitamin C rat phong phu, co the rat huu ich trong viec dieu tri hoai huyet.

2. Gia do co tac dung giup lam giam luong cholesterol va chat beo chat dong trong thanh mach mau, phong chong cac benh ve tim mach.

3. Gia do con chua chat riboflavin rat thich hop doi voi nhung nguoi hay mac benh lo loet khoang mieng.

4. No con chua luong chat xo phong phu la loai thuc pham rat tot doi voi cac benh nhan mac benh tao bon. Ngoai ra con co tac dung phong ngua ung thu o mot so co quan trong he tieu hoa nhu la ung thu thuc quan, ung thu da day, ung thu truc trang...

5. Nhiet luong trong gia do rat thap ma luong nuoc va chat xo lai cao neu thuong xuyen an gia do con co tac dung giam can hieu qua.

Tac dung giam can

Gia do von chua rat it nang luong nhung lai chua luong chat xo, vitamin va khoang chat phong phu. Chung rat co cong hieu trong viec giai doc lam dep, tieu mo, nhuan trang chong oxi hoa...

Tu goc do ve dinh duong ma noi, nhiet luong trong gia do thap cu moi 100g gia do chi chua 8 calo nhiet luong ma lai chua luong chat xo phong phu giup thuc day su nhu dong cua duong ruot va co tac dung nhuan trang, chi nhung dac diem nay da co the da co the chung minh duoc tac dung giam can huu hieu tu gia do.

 Viet Bao (Theo Afamily)

 

E-mail Email bài viết này

Bài viết mới:

Các bài viết khác:

Tiếp theo >>

Việt Báo - Những Điều Nên Biết >>