An rau ngot rau den giup bo mau

Thứ tư, 07 Tháng bảy 2010, 14:08 GMT+7
San phu moi sinh, nguoi mang thai, nguoi mac benh thieu mau thuong met moi, de hoa mat chong mat. Khong phai luc nao cung dung thuoc, mot so thuc pham giup boi bo, khac phuc tinh trang thieu mau.

Nhung thuc pham giup bo mau

Rau ngot, rau den, dac biet la rau den do luon la nhung thu "uu tien" hang dau cho nguoi moi sinh con boi tinh "lanh" va bo mau. Ngoai ra, tiet luoc cung la mon  an duoc nhung nguoi mac benh thieu mau lua chon voi suy nghi "an gi bo nay", "thieu cai gi bo sung cai nay". Tuy nhien, viec an nhieu, lap di lap lai mot vai loai thuc pham de gay ngan.

Theo cac chuyen gia dinh duong, dung la mot so thuc pham nhu rau ngot, rau den co tac dung bo mau nhung ngoai ra, con nhieu thuc pham khac co tac dung tuong tu. An da dang thuc pham se tot hon la chi nham vao mot so thuc pham nhat dinh.

An rau ngot rau den giup bo mau

 Phu nu sau sinh thuong mac benh thieu mau.

Voi phu nu co thai, phu nu vua sinh, phu nu o lua tuoi sinh de, viec thieu sat co the la  do chua cung cap du chat sat dap ung nhu cau hang ngay, hoac do nhu cau co the tang ma luong sat dua vao chua du. Nhung thuc pham co nhieu chat sat, khi duoc bo sung vao co the mot cach hop ly se giup phong chong thieu mau thieu sat.

Can di kham de boi bo co the hop ly

BS Ngo Thi Ha Phuong, Vien Dinh duong Quoc gia cho biet, sat trong thuc pham ton tai o 2 dang khac nhau: dang sat heme va dang khong heme. Dang heme co trong thuc an tu nguon goc dong vat. Sat heme co the de dang hap thu tai duong ruot, trong khi sat khong heme  bi phu thuoc vao su co mat cua mot so chat gay tang hap thu hoac can tro su hap thu sat.

Sat dang heme thuong co trong noi tang cua dong vat nhu: gan lon, gan ga, gan bo, tim bo, tim ga, tim lon, bau duc lon... thit bo, tom, ca moi, trai, so, ngheu, long do trung ga, long do trung vit...

Dac biet, tiet bo, tiet lon... co ham luong sat kha doi dao. Sat dang khong heme co nhieu trong rau. Co the ke ra day nhung loai rau co mau xanh tham nhu: rau ngot, rau den do, cai xoong, sup lo, can ta, can tay, rau bi, rau day, rau muong...; Cac loai dau (dau tuong, dau dua, dau trang, dau Ha Lan, dau den, dau xanh...), cac loai moc nhi, nam huong kho....

Nhu vay, hau het thuc pham chung ta hay su dung hang ngay co tac dung bo  mau chu khong chi rieng rau ngot, rau den, tiet lon.

ThS Bach Quoc Khanh, pho vien truong Vien Huyet hoc - Truyen mau TW cho biet, voi cac doi tuong co nguy co cao mac benh thieu mau, thieu sat nhu phu nu co thai, phu nu lua tuoi sinh de, co the su dung thuc pham co tac dung bo mau (mot so loai rau, thit do va uong bo sung vien sat).

Tuy nhien, thieu mau khong chi do thieu sat ma con co nhieu nguyen nhan. De xac dinh ro nguyen nhan, biet co the dang thieu chat gi... neu co dau hieu thieu mau, can di kham de tu do co su bo sung, chua tri, boi bo co the.

Viet Bao (Theo Bee.Net)

 

E-mail Email bài viết này

Bài viết mới:

Các bài viết khác:

Tiếp theo >>

Việt Báo - Những Điều Nên Biết >>