Cong dung chua benh tot tu du du

Thứ tư, 16 Tháng ba 2011, 08:34 GMT+7

Ngay tu khi phat hien ra chau My, nha tham hiem lung danh Christophe Columbus da ton vinh du du la “chua te” cua cac loai qua (fruit of the angels) boi no co huong vi thom ngon, de an va co tac dung chua benh rat tot.

Mot trong nhung hop chat hang dau cua du du la papain, day la loai enzyme co loi cho he thong tieu hoa cua con nguoi, han che virus, vi khuan gay benh.

Tac dung bao ve tim mach

Theo rat nhieu nghien cuu du du co tac dung tot trong viec phong ngua benh tim mach o nhung nguoi mac benh dai thao duong, benh xo vua dong mach, vi du du co chua nhieu chat chong oxy hoa nhu vitamin C, E va A. Cac duong chat nay co tac dung ngan ngua qua trinh oxy hoa cholesterol, han che cac mang tieu cau do qua trinh oxy hoa cholesterol tao ra bam vao thanh mach mau, gay tac nghen mach va lam mau khong luu thong duoc. Vitamin E va C cua du du ket hop tao ra hop chat co ten la paraoxonase, hay con goi la enzyme, co the uc che qua trinh oxy hoa tao ra cac cholesterol xau (LDL). Ngoai ra, du du con la loai qua giau chat xo nen co tac dung lam giam mo mau (cholessterol), rieng acid folic co trong du du co tac dung lam chuyen hoa homocysteine thanh acid amino can thiet nhu cysteine hoac methionine. Neu khong duoc chuyen hoa thi homocysteine co the gay pha huy truc tiep cac mach mau, tham chi neu cao, co the gay benh dau tim hoac dot quy.

Du Du Cong dung chua benh tot

Tang cuong suc khoe cho he tieu hoa

Tu lau, khoa hoc da nghien cuu va phat hien thay an du du co tac dung tot trong viec ngan ngua benh ung thu ket trang. Chat xo co trong du du co the “thu gom” cac doc to gay benh trong ket trang va bao ve te bao khoe manh truoc nguy co bi nhiem benh. Ngoai ra, trong du du con co chua cac duong chat nhu: folate, vitamin C, beta-carotene, vitamin E co tac dung giam thieu benh ung thu ket trang, dac biet la ngan ngua su tan cong cua cac goc tu do gay ton thuong ADN. Vi vay, tang cuong an du du cung la bien phap phong ngua ung thu ket trang rat tot cho moi nguoi.

Thuoc chong viem nhiem

Trong du du co chua 2 hop chat quan trong co ten la papain va chymopapain, day la 2 loai enzyme tieu hoa protein hieu qua, co tac dung lam giam qua trinh viem nhiem va lam lanh cac chan thuong. Ngoai ra, du du con co chua nhieu vitamin C, E va betacarotene nen co tac dung phong ngua viem nhiem o muc cao nhat, boi vay nhung nguoi bi benh hen suyen, thap khop thuong duoc bac si ke don cho dung cac duong chat noi tren.

Tang cuong suc de khang

Vitamin C va A do du du cung cap cho co the se giup he mien dich lam viec tot hon, nhat la nguy co phong chong cac loai benh thuong xuat hien khi giao mua nhu: cam, cum, viem tai...

Ngan ngua nguy co thoai hoa diem vang

Du Du Cong dung chua benh tot

Tren tap chi Nhan khoa (AOO) cua Hoa Ky so ra dau nam 2009, da khuyen cao nguoi ta nen an 3 suat rau xanh hoa qua moi ngay (moi suat tuong duong 1 bat nho), se giam duoc nhieu nguy co mac benh thoai hoa diem vang co lien quan den tuoi tac (AMRD). Cu the lam giam duoc toi 36% nguy co so voi nhung nguoi chi an 1 - 1,5 suat. Loai hoa qua tot nhat co the ngan ngua benh ARMD bao gom: ca rot, du du vi day la loai qua co chua nhieu vitamin C, A, E, carotenoid, chat chong oxy hoa. Co the che bien du du duoi dang xa lat, nuoc ep hoac an truc tiep.

Giam thieu nguy co mac benh viem khop dang thap

Mac du su dung lieu cao vitamin C co the lam tang nguy co benh loang xuong nhung vitamin C co trong thuc pham, dac biet la trong du du lai co tac dung bao ve co the truoc nguy co mac benh polyarthiritis, mot dang benh viem khop dang thap. Ket luan tren duoc dua theo nghien cuu voi hon 20.000 nguoi su dung vitamin C co trong du du va phat hien thay co tac dung rat cao trong viec ngan ngua viem nhiem gay dau nhuc o nguoi benh.

Tang cuong chuc nang phoi

Nhung nguoi nghien hut thuoc la hoac phai song trong moi truong co khoi thuoc (hut thuoc thu dong) thi nen bo sung thuc pham giau vitamin A, trong do co du du. Nghien cuu cua cac chuyen gia o Dai hoc Kansas (Hoa Ky) cho thay, day la duong chat co tac dung ngan ngua benh viem nhiem phoi va benh khi phe thung (enphysema) do hop chat carcinogen trong khoi thuoc la va benzopyrene trong khoi thuoc la gay ra, no lam tang nguy co thieu hut vitamin A o con nguoi, nhat la o nhom nguoi cao tuoi.

Viet Bao (Theo SK&DS)

 

E-mail Email bài viết này

Bài viết mới:

Các bài viết khác:

Tiếp theo >>

Việt Báo - Những Điều Nên Biết >>