Kieng ky khi uong tra

Thứ ba, 07 Tháng mười một 2006, 06:57 GMT+7
Kieng ky khi uong tra

Ban khong nen dun tra hoac ham tra trong phich nuoc nong vi khi do, vitamin C trong la che se bi pha huy, nuoc lai co vi dang chat. Cung khong nen nhai nuot la che vi co the se "an" vao mot so chat gay ung thu.

Uong che la thoi quen cua rat nhieu nguoi Viet Nam, tuy nhien uong nhu the nao de co loi cho suc khoe thi khong phai ai cung biet. Cac nha khoa hoc da dua ra mot so dieu nen tranh khi dung loai do uong nay:

Dun hoac ham tra trong phich nuoc nong

Mot so nguoi co thoi quen dun tra hoac ham tra trong phich nuoc nong de uong. Cach uong tra nhu vay khong co loi, boi le khi dun hoac ham tra o nhiet do cao, chat axit tannic trong la che hoa tan trong nuoc nhieu, chat dau thom bi boc hoi phan lon, dong thoi vitamin C trong la che cung bi phan huy.

Neu cu uong tra theo cach do, khong nhung nuoc che co vi dang chat, ma chat dinh duong co trong la che con giam, khong co loi cho suc khoe. Chinh vi le do ma nuoc pha tra cung nen giu o 80 do C la tot nhat.

Nhai nuot la che

Nhai song la che roi nuot la mot thoi quen khong co loi. Trong qua trinh gia cong, thanh phan duong trong la che bi phan giai do nhiet se tao nen mot so chat gay ung thu nhu benzopyrene.

Loai chat nay kho tan trong nuoc nen khi pha tra uong, no khong vao co the duoc. Nhung neu nhai nuot truc tiep, doc chat se vao gay hai cho co the, lau ngay de sinh ra ung thu.

Uong tra ngay sau bua an

Trong la che co nhieu axit tanna. Sau khi an neu uong tra ngay, protein va chat sat trong thuc an se tac dung ket tua voi axit tanna, gay kho tieu, giam thap kha nang hap thu protein va chat sat.

Cac tinh toan cho thay, neu sau bua an ban pha 15 g che uong, luong hap thu sat trong thuc an se giam 50%, lau ngay de sinh chung thieu mau do thieu sat.

Uong nuoc tra pha de lau

Neu pha tra de qua lau, luong caffeine tang len, tac dung kich thich cao, uong vao gay kho chiu. Nuoc tra pha xong de sau vai tieng se xay ra phan ung hoa hoc, nuoc che se bi xin mau, thanh phan vitamin B va C se bi phan huy.

Luong axit tannic trong nuoc che de lau se tang len, gay bat loi doi voi nguoi bi benh gut va benh tang axit uric. Do vay, pha tra sau 4-6 phut uong la tot nhat.

Uong tra qua dac

Trong nuoc che dac co ham luong caffein kha cao, khi uong vao gay kich thich trung khu than kinh, lam tang do hung phan. Dac biet, viec uong tra dac truoc khi di ngu se anh huong khong tot den giac ngu, tham chi gay mat ngu.

Ngoai ra, axit tannic trong nuoc che dac se ket hop vinh cuu voi vitamin B trong co the, de gay benh thieu vitamin B. Axit tannic lam co that niem mac da day, gay ket tua protein, anh huong den chuc nang tieu hoa. Tra dac con lam giam kha nang hap thu chat sat trong thuc an, lau ngay dan den benh thieu mau.

Uong tra luc doi

Khi doi bung, viec uong tra se lam loang dich vi, giam thap chuc nang tieu hoa, de gay viem da day. Do luc doi, hieu suat hap thu cao nen mot luong lon thanh phan khong co loi trong la che duoc hap thu vao trong mau, gay nen hien tuong "say che".

Uong tra ngay sau khi an thit de, thit cho

Thit de, thit cho la loai thuc pham giau dam, con trong la che co nhieu axit tannic.

Neu sau khi an thit de thit cho lai uong nuoc tra ngay, axit tannic se ket hop voi protein thanh tannalbin. Day la chat co tac dung giu nuoc, lam giam nhu dong ruot, khong co loi cho dai tien, tham chi bi tao bon, chat doc trong phan bi co the hap thu, co hai cho suc khoe.

Dung nuoc che de uong thuoc

Nhieu nguoi co thoi quen dung nuoc che de uong thuoc hoac uong thuoc xong lai uong tra ngay. Lam nhu vay la khong khoa hoc, boi le khi pha tra, cac chat co trong la che nhu axit tannic, theine, caffeine... va mot so vitamin duoc hoa tan trong nuoc. Khi dung nuoc che uong thuoc, cac thanh phan trong nuoc che va thuoc se xay ra phan ung hoa hoc, lam cho thuoc kem hieu qua va kho hap thu.

(Theo Tri Thuc Tre)
Viet Bao
 

E-mail Email bài viết này

Bài viết mới:

Các bài viết khác:

Tiếp theo >>

Việt Báo - Tin Sức Khỏe >>