Nhung thuc pham giup giam can huu hieu

Chủ nhật, 14 Tháng chín 2008, 07:15 GMT+7

Mot than hinh eo thon, de "lo" nhung duong cong quyen ru luon la mo uoc cua nhieu ban gai. Khi ap dung che do an uong voi muc dich giam can, ban dung quen bo sung 7 loai thuc pham sau day.

1. Tra xanh

Tra xanh khong chi la loai nuoc uong co kha nang giup ban phong ngua duoc can benh ung thu, ma con giup ban dat duoc muc dich giam can mot cach hieu qua.

Anh minh hoa.

Trong mot nghien cuu gan day cho thay, nhung nguoi thuong co thoi quen uong mot chai nuoc tra xanh moi ngay, lien tuc trong vong 3 thang dat duoc hieu qua giam can ro ret hon nhieu so voi nhung nguoi thuong xuyen uong tra o long.

Ly giai cho dieu nay, cac nha khoa hoc cho rang, trong tra xanh co chua chat catechin mot loai chat co loi, co kha nang kich thich cho co the tieu hao mot luong lon ham luong calo va chat beo trong co the.

2. Xup

Chuyen gia nghien cuu Richard Mattes thuoc truong Dai Hoc Purdue cho rang : "Trong cac mon canh, xup che bien tu cac loai rau cu qua, co chua rat it ham luong calo".

Mot cuoc thu nghiem bang cach cho nhung nguoi tham gia an 300 don vi calo co trong cac mon xup da dang khac nhau truoc khi an bua trua (ho co the an bua trua bao nhieu tuy thich).

Ket qua cho thay nhung nguoi tinh nguyen nay co xu huong thu nap luong calo hang ngay it hon trong cac bua an chinh trong ngay, boi le khi an nhung mon xup (xup nau tu cac loai rau, cu, qua nhu ca rot, khoai tay, ca chua) truoc bua an co the giup ho xoa diu con doi va tang cam giac lap day cai bung rong.

3. Mon Salat it calo

Salat duoc che bien tu cac loai rau xanh va trai cay co chua it ham luong calo, nhieu chat xo va vitamin. Theo chuyen gia dinh duong, khi an nhung mon salat ban se nhanh chong co cam giac no bung va giam luong calo trong nhung bua an.

Tuy nhien, can luu y rang chi nhung mon salat duoc che bien tu rau, cu, qua moi dem lai cho ban muc dich giam can.

4. Dau

Mac du dau co nguon goc thuc vat song thanh phan dinh duong cua no khong thua kem gi so voi cac thuc pham co nguon goc dong vat, ngoai ra chat dam cua no rat de hap thu. Dau phu la mon an ly tuong doi voi nguoi gia, thuc an de tieu hoa cua ruot, da day, chat beo trong dau phu khong co hai cho tim mach.

Dau duoc menh danh la loai thuc pham giup ban keo dai tuoi tho, boi trong dau co chua mot luong lon nhung chat xo, protein va rat it ham luong calo.

5. Buoi

Loai qua nay chua mot ham luong rat nho calo nhung lai chua mot luong lon vitamin C, giup trung hoa luong protit, chat dam, chat beo co trong cac loai thuc an, tang cuong tieu hoa va ngan ngua qua trinh tich tu mo gay hien tuong beo phi.

Ngoai ra, thuong xuyen an buoi con giup lam giam nguy co mac cac can benh ve tim mach.

Mot nghien cuu khac cung da chi ra rang, buoi co tac dung giup giam can va giam nguy co phat trien cua benh tieu duong tuyp 2.

Nhung nguoi tinh nguyen tham gia vao qua trinh nghien cuu da duoc an mot trai buoi moi ngay vao moi bua an trong vong suot 12 tuan. Ket qua cho thay o nhung nguoi nay, ham luong duong trong mau giam dang ke.

Khi an mot trai buoi dao ban da bo sung duoc them 3,5 gram ham luong chat xo vao trong co the va chi co 74 don vi calo.

Tuy nhien, ban can luu y khong nen an buoi trong qua trinh dung thuoc dieu tri, vi buoi se lam giam di cong dung cua loai thuoc ban dung.

6. Bi ngo

Bi la mot loai qua chua rat it natri, tuc la it muoi, do do day la mot loai qua tuyet voi giup ban giu dang thon. Thanh phan chu yeu cua bi la nuoc, nhung khi duoc hap thu vao co the chung ta no lai han che su giu nuoc. Ket qua la no giup co the chung ta thai duoc chat doc, mo va ca cac viem mo te bao ra ngoai.

Tren 100g bi chi co 15calo, hon nua no khong chua axit glyxeric. Chinh nho dac tinh nay ma bi giup chung ta tranh duoc su du tru nang luong.

Nen thuong xuyen su dung bi ngo trong cac bua an hang ngay. Co the che bien theo phuong phap nhu luoc, nau. Han che viec che bien theo phuong phap co su dung nhieu dau mo.

7. Ngu coc nguyen cam

Ngu coc nguyen cam la nguon cung cap cac vitamin, chat khoang va chat xo can thiet cho co the, an ngu coc nguyen cam giup co the khong du tru luong calo qua nhieu dong thoi lai rat de "dot chay", vi vay no la mot trong so nhung loai thuc pham giup ban giam can huu hieu.

Ha Thu (Theo WD)

Viet Bao
 
Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Những thực phẩm giúp giảm cân hữu hiệu
Các tin khác:

Xem tiếp ...

Tin suc khoe