Nhung nguoi nuoi ga ta xin len tieng

Thứ tư, 28 Tháng mười 2009, 16:49 GMT+7

– "La nhung nguoi dan nuoi ga, chung toi mong cac co quan co tham quyen phai dieu tra, lam toi ben de trung tri thich dang nhung truong hop sai trai, tranh tinh trang "con sau bo rau noi canh", de roi thiet hai nang ne van chi la nhung nguoi nong dan lam an chan chinh ganh chiu” - anh Nguyen van Hoa o thon Tien Le, xa Tien Yen, huyen Hoai Duc, Ha Noi noi.

Phan biet trung ga ta voi trung ga khac rat de

Co mat tai xa Tien Phong (huyen Duy Tien-Ha Nam) sang ngay 26/10, lang que vung chiem trung van hoan toan “binh yen” truoc nhung thong tin dang lam nong du luan ve “ao thuat” bien trung ga Trung Quoc thanh trung ga ta.

Mo ta anh.

Lao nong Nguyen Van Bien (xa Tien Phong - Duy Tien - Ha Nam) ben dan ga ta nuoi tha vuon. - Anh: Kien Trung

Tien Phong la xa thuan nong, nam khuat neo duong quoc lo 1A, mot xa chiem trung voi 100% nguoi dan lam nghe nong nghiep. Tien Phong duoc biet den la “que huong” cua giong ga An Mong – mot giong ga quy dang duoc Vien Bao ton gene Viet Nam lap de an nghien cuu va bao ve tu nam 2003.

Ngoai nghe nong, nguoi dan Tien Phong con chu trong dau tu phat trien chan nuoi ga, de cung cap thit va trung cho thanh pho Ha Noi. Tien Phong da thanh lap Hiep hoi Chan nuoi ga voi 150 thanh vien, chan nuoi theo quy mo lon, tap trung voi quy trinh dam bao ve sinh de co thuc pham sach.

Anh Nguyen Van Triu, Truong thon An Mong 1 khang dinh: “Chuyen bien trung ga Trung Quoc thanh trung ga ta o dau thi khong biet. Con voi Tien Phong, dan ga minh nuoi tu khi ap ra, den khi truong thanh, den tuoi sinh san, trung no the nao thi minh ban the ay, chu tinh khong co chuyen “danh trao” trung ga no thanh trung ga kia. Ba con nong dan chung toi, lay cong lam lai, va giu chu tin cho minh chu khong phai chay theo loi nhuan lam dau…”.

Anh Triu cho biet, khach toan tu ve “an hang” cua Tien Phong. Ho ve tan lang de lay, chu nguoi dan khong phai mang len tan Ha Noi de “do moi” nhu nhieu noi khac ma bao chi da noi. Nha nao nuoi nhieu cung chi khoang vai chuc den 100 con ga mai de. Neu nhu the, tinh tong san luong, mot ngay Tien Phong cung cap cho thi truong chi khoang vai ngan qua trung ga ta xin.

Ve chan that cua ong truong thon khong giau giem qua cau chuyen: “Neu noi “trung ga ta”, day la cach noi dan da cua dan minh, boi “ga ta” duoc hieu la giong ga minh nuoi chan tha, khong lai tap giong. Tu thuo cha sinh me de toi gio, toi thay cac cu goi the thi goi theo, chu chung toi co biet ten that cua no la gi dau? Cho nen, “trung ga ta” la trung do ga nha minh nuoi ma co duoc".

De chung minh, bang kinh nghiem cua minh, anh Triu cho biet, giong ga ta co trong luong trung binh tren duoi 1,5kg, cham lon, sau tu 5 – 6 thang nuoi tu ga ap no, ga moi den tuoi de trung. Ga ta de trung it, va khong deu. Con ga nao "de ngoan", mot thang cho tu 25 – 27 qua trung, co nhung con de cach nhat, khong thuong xuyen. Do la chua ke den thoi gian ga mai den cu ap trung, phai mot thang sau ga moi tiep tuc de. Con nguoi khong he va khong the co bat ky mot can thiep nao vao viec sinh truong tu nhien cua ga.

Cung theo anh Triu, cach phan biet trung ga ta voi trung ga khac rat de dang: trung ga ta qua nho, hinh bau duc va kha day dan. Vo trung mau trang tu nhien (hoac mau hong nhat), vo qua trung san, ram rap chu khong nhan bong. Trung ga moi de, ngoai lop vo co mot lop phan nhe va min.

Anh Triu khang dinh, voi nguoi dan que, chua co nhieu nha dau tu nuoi ga ta quy mo lon de lay trung ga de. Tuy nhien, moi gia dinh deu co vai chuc con ga mai nuoi de lay trung lam thuc pham tai cho cho gia dinh. Chi khi nao khong su dung het, nguoi dan moi dem ban. Viec thu gom trung ga ta cung het suc thu cong, nguoi mua trung ga ta di gom tai cac cho lang, cho phien. Ca phien cho, do so luong nguoi ban han che, toi da ho cung chi gom duoc chung vai tram qua trung.

“Nguoi dan que chung toi chua bao gio nghi la nguoi ta co the thay duoc mau cua vo qua trung. Nhung cung co the giai thich duoc, day la do tam ly cua nguoi mua hang da gop mot phan de nhung nguoi lam an gian doi, ho su dung phuong thuc do de kiem loi trong thoi gian qua. Neu nhung nguoi dan khong qua quan trong hoa van de la thuc pham sach phai vao tan sieu thi thi chac chan nhung nguoi lam an gian doi kia se khong co dat song. Nguoi dan que nhu chung toi, ra cho lang van co thuc pham sach theo cach hieu cua chung toi…” – anh Triu ly giai.


Noi oan cua nhung nguoi nuoi ga chan chinh

Sau hon hai tuan ke tu khi du luan xuat hien thong tin trung ga Trung Quoc tay axit “bien” thanh trung ga ta thi nhung nguoi chan nuoi chan chinh va nhung nguoi chan nuoi ga ta “xin”van dang dung ngoi khong yen cho ket luan cuoi cung tu phia cac co quan chuc nang.

d
Anh Nguyen Van Hoa ban than ben so trung vua thu buoi sang khong biet se phai bao quan ra sao - Anh: Vu Lua

Gia dinh anh Nguyen van Hoa o thon Tien Le, xa Tien Yen, huyen Hoai Duc, Ha Noi nhu ngoi tren dong lua. Anh Hoa cho biet, hien tai gia dinh anh dang nuoi gan 2.000 con ga. Mot nua so do la giong ga Ai Cap dang vao thoi ky de trung. Loai trung nay co mau trang sang giong nhu mau cua qua trung da bi rua mat lop mang bao ve, nen da 2 tuan nay trung bi e do bi nguoi tieu dung tay chay.

Truoc kia, trung ga Ai Cap cua gia dinh anh chi dung de ban cho chu lo ap, nhung ke tu khi co thong tin nay, lo ap cung khong lay trung, ban trung thuong pham cung khong co ai mua du da ha gia xuong chi con mot nua so voi truoc kia. Hien tai, ca gia dinh anh dang dung ngoi khong yen voi so trung dang ton dong trong nha gan 10.000 qua.

Tinh so so, 16 ngay nay, moi ngay gia dinh anh lo hon 400 nghin dong. Vi luong ga van phai cung cap thuc an, trong khi thu nhap chinh la trong vao tien ban trung thi nay trung lai nam yen mot cho.

Nhin so trung e ma "an khong duoc, ban cung khong xong", anh Hoa noi: “Khong biet cac nha chuc nang o dau, ho da di den dau va lam gi? La nhung nguoi dan, chung toi mong muon cac co quan co tham quyen phai di sau de dieu tra, lam toi ben de trung tri thich dang nhung truong hop sai trai, tranh de xay ra tinh trang "con sau bo rau noi canh", de roi thiet hai nang ne van la nhung nguoi nong dan lam an chan chinh”.

“Ro rang chung toi nuoi ga de trung that, bay gio vi nhung ke gian doi kia chung toi bi nguoi tieu dung nghi ngo, danh dong voi loai trung ga da qua tay rua gi do, chi kho cho nhung nguoi dan chung toi. Vua hoi day sau dot cum ga bay gio lai den dot nay thi thu hoi chung toi con song the nao?” - anh Hoa buc xuc noi them.

Cung chung nhung lo lang nhu anh Hoa la gia dinh anh Kieu Duy Dan. Tuy khong nuoi loai ga Ai Cap nhung tu khi co thong tin tren so trung ga Luong Phuong lai ban cho cac chu lo ap cung bi rot gia tu 2.500d/qua trung xuong chi con 2.000d/qua.

“Tai trai ga de cua toi, trung duoc ban lai cho cac dai ly. Qua cac dai ly nay trung moi duoc ban ra cac cho tai cac thanh pho lon. Khi minh ban cho dai ly, gia trung ban theo dung gia tri thuc cua no, nghia la trung ga Ai Cap thi ban gia trung ga Ai Cap. Viec nguoi ta “doi ten” cua no, thi chung toi khong the biet duoc, va do chi la cach lam gian doi cua mot so nguoi, nhung nguoi lam an chan chinh khong bao gio lam the” – mot chu trai ga khac cho hay.

Nhung ho nuoi ga ta “xin” len tieng

Phai kho khan lam chung toi moi tim duoc mot ho gia dinh nuoi ga ta “xin” voi so luong kha lon, giong ga ta tha vuon, chi an ngo va thoc. Do la gia dinh ong Nguyen Quoc Quan, thon Dong Sang, Thi xa Son Tay, Ha Noi.

Hien tai, ong Quan dang nuoi hon 200 con ga tha vuon, bao gom giong ga ri, ga mia, va ga choi. Trong do, co khoang 100 con ga dang trong thoi gian de trung.

Mo ta anh.
Ong Quan ben dan ga ta dang vao mua de trung - Anh: Vu Lua

Truoc khi tim den day, chung toi co mang theo mot loai trung ga ta duoc mua tai cho Cau Giay, Ha Noi voi gia 25.000d/1 chuc qua, ma theo nguoi ban hang day la loai trung la ta “xin”.

Vua nhin nhung qua trung nay, ong Quan da khang dinh chac chan day khong phai la trung ga ta “xin”, ma la loai trung ga Ai Cap. Ong phan tich, ga ta la giong ga tha vuon, hoac doi, thuc an chinh la thoc, ngo, sau bo nen ve ngoai hinh loai trung cua giong ga nay thuong co kich thuoc nho hon, co mau trang nga, chu khong trang bong nhu trung ga Ai Cap duoc nuoi trong trai voi so luong lon va an thuc an cong nghiep.

Neu binh thuong, nguoi tieu dung se kho ma phat hien ra su khac biet giua hai loai trung nay, nhung khi dat canh nhau, mot ben la trung ga ta “xin” va mot ben la trung ga Ai Cap thi ro rang da co su khac biet ve mau sac cung nhu hinh dang trung.

Khong chi ong Quan moi khang dinh nhung qua trung chung toi vua mua tai cho Cau Giay khong phai trung ga ta xin, ma ong Hoa, chu trang trai nuoi ga Ai Cap (o xa Tien Yen, huyen Hoai Duc, Ha Noi) vua nhin cung nhan ra ngay day la loai trung ga Ai Cap hien gia dinh ong dang nuoi.

“Noi trung nay la trung ga ta xin la noi sai, trung ga Ai Cap la trung ga Ai Cap, trung ga ta la trung ga ta, hai loai trung nay hoan toan khac nhau” - ong noi.

Trung ga ta khong trang bong nhu trung ga Ai Cap
Trung ga ta khong trang bong nhu trung ga Ai Cap

La nguoi co kinh nghiem nuoi ga ta tu nhung nam 1993 tro lai day, ong Quan cho biet, trung binh mot con ga ta chi de chung 15 den 20 qua trung, sau do se nghi mot thoi gian khoang 50 ngay de vua ap trung vua nuoi con, roi moi quay lai de. Neu co ep khong cho nuoi con thi moi con cung chi de chung 7 qua trung, sau do lai nghi de tu 5 den 7 ngay .

Mac du gia dinh ong la mot trong so it nhung gia dinh co gan 100 con ga ta dang trong thoi ky de trung, nhung luong trung nay cung chi du de dap ung nhu cau cho nhung nguoi dan trong xa, va trung ga giong. Vi the, khong co du de ban buon len thi truong Ha Noi.

Ong cho biet, khu vuc Ba Vi (Ha Noi) la mot trong nhung khu vuc nuoi nhieu ga ta, nhung gan nhu moi nha cung chi nuoi khoang 10 den 20 con ga. Con cac ho chan nuoi ga quy mo thi hau het theo kieu trang trai va tap trung vao cac giong ga nhu Luong Phuong, Ai Cap. Ong Quan bao rang, ong van khong the hieu noi vi sao lai co nhieu trung ga ta tran ngap tren thi truong Ha Noi nhu hien nay?

Truoc thong tin xuat hien loai trung ga Trung Quoc sau khi tay axit de “bien” thanh trung ga ta, ong Quan khong giau noi lo lang, hoang mang, va ca buc xuc: “Bay gio thi truong that gia lan lon, khong co gi nguoi ta khong the lam, khong co gi la khong the xay ra. Vi the, mong moi lon nhat cua toi, cung nhu nhung nguoi chan nuoi la lam sao cac co quan chuc nang, co quan co trach nhiem phai nhanh chong lam sang to van de nay. Nhat la cac co quan chot o cua khau bien gioi, hai quan, thue, co quan quan ly thi truong phai thuc su vao cuoc thi moi tao dieu kien cho nhung nguoi chan nuoi lam an chan chinh".

Theo ong Quan, ong mong muon cac co quan chuc nang cung phai co trach nhiem de bao ve thuong hieu cho trung ga ta, chu khong the de tinh trang that gia lan lon the nay duoc.

  • Kien Trung - Vu Lua
Viet Bao
 
Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Những người nuôi gà ta “xịn” lên tiếng
Các tin khác:

Xem tiếp ...

Tin xa hoi